Mediterrán hangulat, karakteres ízek, tapasok, tenger gyümölcsei és ikonikus spanyol fogások egy különleges vacsoraesten.
Köszöntő
Chorizo, serrano, manchego sajt
Paradicsomos grill kenyér
Tapas I
Szarvasgomba krokett
Patatas bravas, szardella, aioli, osztriga szósz
Tapas II
Gambas al ajillo
Fokhagymás-chilis rák, olívaolaj, shiitake, sült kovász
Leves
Vöröstonhal, gazpacho esszencia, articsóka
Főétel I
SURF & PORK
Ibérico karajborda, polip, káposzta, burgonya, espelette paprika
Főétel II
Hátszín steak, padrón paprika, romesco
Desszert
Eper & rózsa
Utódesszert
Csokoládé trüffel, olíva, Maldon só
Katalánkrémmel töltött churros
Időpont:
Részvételi díj: 21.000 Ft / fő
A részvétel limitált, előzetes foglalás szükséges!
Foglalás & információ:
Személyesen éttermünkben felszolgáló kollégáinknál vagy telefonon: +36 94 792 660
Ha szereted a spanyol konyha szenvedélyes, őszinte ízeit, ezt az estét nem érdemes kihagyni.